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El Lahmacum o pizza turca, como también se lo conoce, es es un plato característico de la gastronomía de Oriente Medio.
Contiene trigo.
Caducidad y condiciones de conservación: El Lahmacun a temperatura congelada (-18º C), tiene una vida útil de 6 meses a partir de la fecha de producción. Una vez descongelado no volver a congelar y mantener a temperatura refrigerada durante 3 días.