La gastronomía árabe es una rica combinación de la cocina de diversas culturas. Los ingredientes con más relevancia o protagonismo son la carne de cordero, el yogur, la menta, el limón, el tomillo y los frutos secos. También se emplean verduras, abundantes legumbres y especias aromáticas.
Dentro de esta gastronomía suele destacar la comida libanesa que ha fusionado con mucho éxito las gastronomías árabes y turcas aderezándolas con influencias de la cocina francesa. Resulta una gastronomía extraordinariamente diversa, adaptada a todos los gustos.
Baraka distribuye todos los ingredientes principales de la gastronomía libanesa así como dulces árabes, tés y cafés tradicionalmente de la cultura árabe y bebidas como la cerveza Almaza o los vinos de la bodega Ksara.