Tahini

Es una pasta hecha a partir de semillas de sésamo molidas con un  sabor intenso, originaria de Oriente Medio.

Nuestro Tahini está molido artesanalmente a la piedra, siguiendo la receta tradicional libanesa. Es ingrediente esencial del Hummus (puré de garbanzos) y de baba ganush (puré de berenjenas). Puede tomarse también untada en pan Libanés y  pan de pita,  como acompañamiento de carnes y como salsa en falafel.

 

Tahini - Libanofoods